- reklama -
Suroviny
- 4 žloutky
- 50 g másla
- 80 g moučkového cukru
- 220 ml mléka
- 1/2 lžičky soli
- 350 g hladké mouky
- 200 g polohrubé mouky
- 30 g kvasnic
- 2 lžíce rumu
Postup přípravy receptu
-
Suroviny dáme postupně do pekárny – mléko, rozehřáté máslo, žloutky, rum, cukr, sůl, mouka a nakonec droždí. Dáme na program kynutá těsta a necháme vypracovat těsto.
-
Z hotového těsta vyválíme asi 1 cm vysokou placku a skleničkou vykrajujeme kolečka. Smažíme na oleji z obou stran (nebo ve fritovacím hrnci). Ozdobíme povidly, marmeládou, nebo jablečným pyré.
Kuchařka: misulinecka
