Květákový salát

120
- reklama -

Suroviny

1 menší květák
2 rajčata
1/2 zelené papriky
omáčka:
150 ml bílého jogurtu
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl
mleté koření
1 lžíce dýňového oleje (může být i olivový)
1/2 červené cibule
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Karfiol rozoberieme ružičky a uvaríme v slanej vode. Rozložíme na tanier.


    Zobrazit celý recept

  2. Pridáme na pásiky narezanú papriku, na mesiačiky narezané paradajky.

  3. Jogurt zmiešame s olejom, nadrobno narezanou cibuľou, horčicou, osolíme, okoreníme.

  4. Prelejeme zeleninu a bohato posypeme sekanou pažitkou. Necháme vychladnúť.