- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 PL olivového oleje
- 2 PL hl. mouky
- 150 g květáku
- 150 g brokolice
- vývar nebo voda
- 1 kostka bujónu
- 1 trojúhelníček taveného sýra
- muškátový květ
- pepř
- petrželka
- sůl (není třeba – dle síly vývaru)
- Fishkeks – rybičky
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Zaprášíme moukou, osmahneme na světlou jíšku, kterou rozředíme vývarem nebo vodou + kostka bujónu.
-
Přidáme nakrájený květák a brokolici (já to beru V-krouhačem).
-
Přivedeme k varu a přidáme muškát a tavený sýr.
-
Povaříme cca 15 minut.
-
Na konci varu přidáme petrželku. Dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s oblíbenou vložku – smažený hrášek, krutony … – já dala dětem rybičky a jak jim to chutnalo.
Kuchařka: Paprika
