- reklama -
Suroviny
- 1 květák
- 1 sáček instantní bramborové kaše
- 3 vejce
- 1 lžička muškátového květu či pár strouhnutí oříšku
- 1 hrst smažené cibule sušené
- 1 lžička grilovacího koření
- sůl dle potřeby
- teplá voda či mléko
Postup přípravy receptu
-
Syrový květák nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s kořením, kaší a cibulí, přidáme vejce a teplou vodu (mléko) a vypracujeme hmotu držící pohromadě. S vodou opatrně, ať není moc řídké.
-
Necháme chvíli odpočinout (kaše vsákne tekutinu a hmota se ještě zahustí a lépe spojí).
-
Vytvarujeme placičky, které dáme na pečicí papír, lehce pokapeme olejem a dáme do předehřáté trouby péci dozlatova (horkovzduch 200°C cca 25 min.)
Poznámka od kuchařky
Je to rychlovka, která nevyžaduje ani vaření květáku ani dlouhé smažení u horké plotny a placky nejsou nasáklé tukem.
Možno přidat nahrubo nastrouhaný salám, ke konci posypat strouhaným sýrem….variací je spousta.
Kuchařka: isindy
