- reklama -
Suroviny
- 1 květák
- 5 vajec
- hladká mouka
- hrst zelené petrželky
- kousek salámu
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Syrový květák nastrouháme na hrubém struhadle nebo ho uvaříme a rozmačkáme vidličkou. Pak přidáme vejce (počet vajec záleží na velikosti květáku), sůl, pepř, petrželku a hladkou mouku dle potřeby tak, aby směs držela pohromadě.
-
Vmícháme nastrouhaný salám a promícháme. Do rozpáleného oleje lžící klademe placičky a smažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší.
Kuchařka: pelda
