- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 malý nebo půl většího květáku
- 1 lžička soli
- 1 špetka kmínu
- 100 g anglické slaniny
- 1 cibule
- 1 Lučina (Palouček, ricotta)
Postup přípravy receptu
-
Květák povaříme na skus, rozdrobíme na „halušky“.
-
Na kostičky nakrájenou slaninu opražíme, přidáme cibulku a společně dozlatova osmahneme. Dáme stranou.
-
Na výpeku orestujeme květušky, přimícháme Lučinu.
Na talíř servírujeme květušky, navrch dáme slaninku a pochutnáváme si.
Poznámka od kuchařky
Je to rychlé a lepší než brynzové halušky, zdravější určitě :), zkuste…
Kuchařka: Olga Urvalkova
