- reklama -
Suroviny
2 porce
- 150 g šunky
- 250 g květáku
- 1 střední cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 lžičky sladké papriky
- sůl
- špetka italských bylinek
- pepř
- 2 vejce
- hladkolistá petržel
Postup přípravy receptu
-
Zahřejeme pánev na střední teplotu a rozehřejeme olej. Přidáme květák, rozebraný a nakrájený na růžičky, nadrobno nakrájenou cibuli, zmírníme teplotu a opékáme asi 12 minut.
-
Přidáme šunku nakrájenou na kostičky, papriku, italské bylinky, sůl a pepř a vaříme na mírném ohni 6 až 8 minut.
-
Na rozehřátém oleji si uděláme volská oka.
-
Směs květáku a šunky dáme na talíř, přidáme volské oko a dozdobíme nasekanou petrželkou.
Poznámka od kuchařky
Krok za krokem (nejen tento recept) na http://www.mojetara.cz/recipe/kvetak-se-sunkou-a-v…
Kuchař: mojetara
