- reklama -
Suroviny
- 1 menší květák
- 4 ks větší mrkev
- olej
- curry
- sůl
- Masox nebo Vegetu (kdo se nebojí)
- voda
- 200 ml jogurt
- petrželka
Postup přípravy receptu
-
Na olej dáme curry korenie, potom kolieska mrkvy, chvíľku restujeme, potom pridáme ružičky karfiolu, osolíme, (príp. aj Masox, mierne podlejeme vodou. Vodu pridávame pomaly, radšej menej, opatrne premiešavame. Neprevaríme, tak akurát!
-
Do hotového vlejeme jogurt a už nevaríme.
-
Vsypeme posekanú petržlenovú vňať.
-
Konzumujeme s varenými zemiakmi alebo aj cestovinami.
Poznámka od kuchařky
Zhruba takto varí moja nevlastná sestra, neskutočne šikovná kuchárka, mrkvu s curry. Keď mi to dala prvýkrát ochutnať, prekvapila má príjemná chuť kombinácie curry a jogurtu. Snáď zachutí aj Vám…
Kuchař: magdalenka
