
- reklama -
Suroviny
- Kuskus (podle počtu porcí) – doporučuji celozrnný
- červená cibule
- sterilované fazole (já použila červené v konzervě z Billy ve sladkokyselém nálevu)
- trochu ledového salátu
- 1 rajče
- lžička olivového oleje
- pepř
- sůl
- kari
Postup přípravy receptu
-
Do misky připravíme kuskus dle návodu a přidáme 1-2 lžičky kari (kuskus zalijeme vroucí vodou, přiklopíme a necháme nabobtnat)
-
Mezitím si nakrájíme rajčata, cibuli, salát a dáme do misky společně k již nabobtnalému kuskusu.
-
Přidáme fazole (já je slila z nálevu), zakápneme olivovým olejem, dochutíme solí a pepřem.
Promícháme a podáváme…
Poznámka od kuchařky
Salát s kuskusem je dobrý teplý i studený..Výborné na dietu, na lehkou večeři, lze použít i jako příloha např. ke grilovanému masu.. Opravdu pochoutka!!
Kuchařka: Alenka1989