- reklama -
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- kolik máme plátků tolik plátků šunky
- italské koření Bruschetta (skládá se ze sušených rajčat, oleje, rajčatového protlaku, kapar, soli, bazalky, cukru, vinného octa)
- 5 cm pórku
- 150 g Nivy
- 2 cibule
- olej z bruschetta
- sůl
- oblíbené koření ( já dala Adžiku)
- kuřecí bujón
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.
-
Osolíme, okořeníme, poklademe šunkou, Bruschette a trochou nakrájeného pórku.
-
Svineme do závitků spíchneme párátkem a zprudka opečeme na rozehřátém oleji.
-
Opečené maso vyndáme, uchováme ho v teple. Do výpeku dáme cibuli, pórek a restujeme dozlatova, vrátíme maso.
-
Podlijeme bujónem a dusíme do měkka.
-
Nakonec přidáme rozdrobenou nivu, necháme rozpustit a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Bruschette jsem koupila v Levných potravinách.
Kuchařka: suslajda
