- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 kusy větších prsních řízků
- 8 plátků šunky
- 8 plátků tvrdého sýra
- Niva
- sůl
- pepř
- máslo
- smetana 33%
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky rozklepeme na tenké větší plátky. Osolíme a opepříme. Poté pokládáme šunku, tvrdý sýr, na kraj plátku položíme kousek nivy (velikost hranolky) a zatočíme, na obou koncích připevníme párátky, osolíme a opepříme i z vnější strany.
-
Na pánvi rozpustíme kus másla, vložíme závitky a opečeme ze všech stran, když už mají zlatohnědou barvu, podlejeme vodou tak, aby byly zpola ponořené a přikryjeme pokličkou, necháme takto bez otáčení půl hodiny, poté plátky vyjmeme, do výpeku vmícháme smetanu a nivu dle chuti. Povaříme a přelejeme závitky, podáváme s nadýchanou bramborovou kaší.
Kuchařka: petra87
