- reklama -
Suroviny
2 porce
- kuřecí prso
- 2 cibule
- 3 rajčata
- žlutá paprika
- sůl
- pepř
- červená paprika mletá
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme cibulku a po chvíli, když ještě není zlatavá, přidáme mletou červenou papriku, pořádně promícháme a necháme ji ještě chvíli smažit.
-
Poté přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme a pak podlijeme vodou, přidáme sůl a pepř, necháme dusit cca 10 minut.
-
Pak přidáme nakrájená rajčata a papriku, pořádně promícháme a a přikryjeme pokličkou, aby zelenina pustila vodu. Znovu promícháme a podlijeme trochu vodou. Necháme maso dusit v zelenině cca 30 minut, dokud nebude měkké. Nakonec dochutíme a popřípadě zahustíme třeba škrobem nebo troškou rajského protlaku.
Poznámka od kuchařky
Hodí se k tomu veškerá příloha: kolínka, rýže, bramborová kaše….
Kuchař: Roman89
