- reklama -
Suroviny
4 porce
- 8 kuřecí stehna
- hladká mouka
- sůl
- 1/2 KL červená paprika
- 1/2 Kl pepř
- 2-3 cibule
- 200 g strouhaný sýr (uzený eidam)
- 400 ml kysané smetany
Postup přípravy receptu
-
Stehná osolíme, obalíme v múke, do ktorej sme primiešali korenie a papriku. Dáme do namočeného rímskeho hrnca, zasypeme pokrájanou cibuľou, zalejeme smotanou a posypeme syrom.
-
Pečieme asi hodinu, pred dopečením odkryjeme. Podávame podľa zvyku s hocijakou prílohou, ja obyčajne iba s varenými zemiakmi.
Poznámka od kuchařky
Toto je jeden z našich obľúbených jednoduchých spôsobov prípravy kuracieho mäsa, až sa divím že tu nie je. Je však možné, že som zle hľadala.
Kuchař: magdalenka
