- reklama -
Suroviny
1 porce
- 150 g kuřecí srdce syrová
- stroužek česneku
- 90 g brokolice
- 140 g cuketa
- 2 lžičky olivového oleje
- koření
- sůl
- pepř
- červená sladká paprika
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí srdce očistíme, omyjeme a dáme do tlakového hrnce s vodou vařit cca půl hodiny.
-
Na páře si uvaříme brokolici.
-
Cuketu si nakrájíme na kolečka, osolíme, necháme trochu vypotit a přebytečnou vodu odsajeme.
-
Na pánev dáme kapku olivového oleje a přidáme cuketu, kterou osmahneme do měkka.
-
Osolíme a podle chuti okořeníme.
-
Ke konci přidáme brokolici.
-
Na pánev dáme opět kapku olivového oleje, na kolečka nakrájený česnek a uvařená srdce.
-
Přidáme papriku a srdce orestujeme. Osolíme a okořeníme podle chuti.
Kuchařka: habrad
