- reklama -
Suroviny
- Kuřecí směs:
- • 6 x kuřecí prsíčka
- • 2-3 žloutky
- • Solamyl
- • sůl
- • mletý pepř
- • worcester
- žampiony (nejlépe čerstvé)
- sterilované lečo
- šlehačka nebo smetana
- opražené mandle
Postup přípravy receptu
-
Připravíme kuřecí směs: prsíčka na nudličky a vše smícháme dohromady a na oleji opečeme (vezmeme vzorek a pokud je potřeba, přidáme worcester, sůl, pepř).
-
Samostatně na lžíci oleje osmahneme na pánvi nakrájené žampiony, přidáme sterilované lečo (použila jsem domácí), necháme projít varem, přimícháme kuřecí směs a zalijeme šlehačkou, lehce promícháme a vše spolu prohřejeme. Podle potřeby ještě dosolíme, dopepříme.
-
Před podáváním posypeme opraženými mandlemi (na suchém plechu v troubě hlídáme, až začnou lehce hnědnout – jsou hotové).
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Kuchařka pro labužníky – název receptu je dle této kuchařky.
Je to opět jedno z rychlovek. Příloha – rýže, těstoviny…
Kuchařka: jahoda
