- reklama -
Suroviny
1 porce
- 1 kuřecí prsa
- 30 g vlašských ořechů
- hrst zimolezu kamčatského nebo jiného ovoce nakyslé chuti
- 30 g hrozinek
- tymián
- petrželka
- pažitka
- sůl
- 2 lžíce naložených brusinek
- 40 g kozího sýra s medem
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na jemné plátky a nasucho opékáme na pánvi.
-
Přidáme postupně vlašské ořechy, zimolez kamčatský, hrozinky, nasekané bylinky a sůl a společně restujeme ještě asi 5 minut.
-
Směs dáme na talíř, do středu nakrájíme kozí sýr a navrch ozdobíme brusinkami.
-
Podáváme s rozpečenou bylinkovou bagetou.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: Kocmax
