- reklama -
Suroviny
4 porce
- kuřecí prsa z pečeného nebo grilovaného kuřete
- pórek střední velikosti
- ananasový kompot – asi 2/3 plechovky
- sterilované žampióny – větší plechovka (pevný podíl 200 g)
- majonéza
- sůl
- bílý pepř
- citrónová šťáva
- kari koření
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa zbavíme kůže a nakrájíme na kostky.
-
Dále nakrájíme pórek na půlkolečka, přidáme žampióny a ananas. Spojíme majonézou a přilijeme i trochu šťávy z kompotu. Ochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou a troškou kari (lze i jiné koření dle chuti).
-
Necháme chvilku rozležet. Podáváme s pečivem.
Poznámka od kuchařky
Prsa z pečeného kuřete u nás nefrčí, proto taky většinou peču jen zadní čtvrtky. Když občas peču celé, prsa končí v salátech (nebo rizotu, těstovinách…). Tenhle je u nás asi nejoblíbenější, třeba bude chutnat i vám :-).
Kuchařka: Jancza
