Kuřecí roláda

10
- reklama -

Suroviny

vykostěné střední kuře
2 vejce
60 g másla
150 g nastrouhaných mandlí
sůl
pepř
grilovací koření
3 plátky másla
zelená petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Vykostěné kuře lehce naklepeme, osolíme, potřeme náplní.

  2. Opatrně stočíme a svážeme potravinářskou nití.

  3. Povrch rolády mírně osolíme, okořeníme, poklademe plátky másla, podlijeme vodou.

  4. Pečeme na 220 stup. přibližně 1 1/2 hod.

  5. NÁPLŇ: žloutky utřeme s máslem, přidáme nastrouhané mandle, sníh z bílků a nasekanou petrželku.

- reklama -