- reklama -
Suroviny
- vykostěné střední kuře
- 2 vejce
- 60 g másla
- 150 g nastrouhaných mandlí
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- 3 plátky másla
- zelená petrželka
Postup přípravy receptu
-
Vykostěné kuře lehce naklepeme, osolíme, potřeme náplní.
-
Opatrně stočíme a svážeme potravinářskou nití.
-
Povrch rolády mírně osolíme, okořeníme, poklademe plátky másla, podlijeme vodou.
-
Pečeme na 220 stup. přibližně 1 1/2 hod.
-
NÁPLŇ: žloutky utřeme s máslem, přidáme nastrouhané mandle, sníh z bílků a nasekanou petrželku.
Kuchařka: jambajs
