- reklama -
Suroviny
- 1 vykostěné kuře upravené na roládu
- 300 g mozzarelly
- 100 g anglické slaniny
- 6 kousků sušených rajčat naložených v oleji
- černé olivy
- bílé suché víno
- 1 lžíce másla
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí plát osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou, na ni rozložíme mozarellu, kterou jsme nakrájeli na tenké plátky, posypeme kousky rajčat a kolečky oliv. Maso zavineme, svážeme a dáme do pekáčku. Lehce pokapeme olejem z rajčat a dáme do rozehřáté trouby / cca 200° C / zatáhnout. Potom maso podlijeme vínem, přikryjeme a pečeme do měkka. Krátce před koncem odkryjeme, přidáme do vypečené šťávy olivy a nakonce zjemníme máslem.
Kuchařka: maris
