- reklama -
Suroviny
- 1 kuře
- 1 balíček kuřecích jater (350 g)
- 5 vajec
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- hořčice
Postup přípravy receptu
-
Plát z vykostěného kuřete rozprostřeme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Na pánvi zesklovatíme na jemno nakrájenou cibuli.
-
Rozmrazená kuřecí játra dáme na pánev k cibulce a dusíme je doměkka. Potom v nich rozmícháme 5 vajec, počkáme až se srazí. Směs osolíme a opepříme a rozetřeme ji na plát masa.
-
Opatrně svineme a omotáme nití. Roládu přeneseme na pekáč, osolíme ji a podlijeme vodou.
Pečeme při 200°C necelou hodinu. Během pečení podléváme roládu výpekem.
Kuchařka: ivulinka
