- reklama -
Suroviny
- 4 kuřecí prsíčka
- 1 svazek plocholisté petrželky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- 150 g polenty
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Petrželku očistíme, opláchneme a nasekáme nadrobno.
-
Maso omyjeme, osušíme a do každého uděláme nožem kapsu. Kapsy osolíme, opepříme a naplníme nasekanou petrželkou.
-
Kuřecí kapsy obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a polentě promíchané se zbytkem petrželky.
-
Řízečky pozvolna smažíme na oleji dozlatova.
Kuchařka: suslajda
