- reklama -
Suroviny
5 porcí
- 3 kuřecí prsní řízky
- 4 celá vejce
- hladká mouka dle potřeby
- sůl
- grilovací koření (troška)
- plnotučná hořčice (cca 1 malá kávová lžička)
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsní řízky rozřízneme podél v půli.
Trochu naklepeme a osolíme. -
Těstíčko :
Do misky rozklepneme 4 celá vejce a rozšleháme vidličkou.
Přidáme trochu grilovacího koření a plnotučnou hořčici.
Zamícháme a postupně přidáváme mouku dle potřeby tak, aby těsto nebylo moc řídké, ale ani moc husté, (aby se hezky táhlo po vidličce a bylo jemné). -
Mezitím rozehřejeme pánev s olejem.
Řízky obalíme v těstíčku a rovnou smažíme.
Smažíme z každé strany cca 4 minuty (dle výšky masa). -
Podáváme s hranolky nebo bramborami.
Já zvolila bramborový salát.
Poznámka od kuchařky
Jsou výborné i studené.
Kuchařka: MonikaP
