- reklama -
Suroviny
4 porce
- 2 větší kuřecí prsa
- 100 g strouhaného parmazánu
- 2 vejce
- 4 lžíce smetany (nebo mléka)
- 4 lžíce hladké mouky
- 10 lžic strouhanky
- sůl
- bílý pepř
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na 12 kousků. Osolíme, opepříme. Vejce rozmícháme se smetanou (mlékem). Strouhanku promícháme s parmazánem.
-
Kousky masa obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a parmazánové strouhance. Pomalu smažíme do zezlátnutí masa. Ihned podáváme. Podáváme se šťouchanými brambory (smícháme je například s osmaženou cibulkou a anglickou slaninou, nebo s trochou kysané smetany a petrželkou nebo naťovou cibulkou atp.). K řízečkům se hodí jakýkoliv zeleninový salát.
Kuchařka: danielle72
