- reklama -
Suroviny
2 porce
- 350 g drůbežího masa
- 4 větší žampiony
- 1/2 skleničky sterilovaných bambusových výhonků
- 1 polévková lžíce Rama Linie
- 3 polévkové lžíce zakysané smetany
- grilovací koření
- pár kapek Chilli omáčky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Ze žampionů vylomíme nožičky (použijeme jindy a jinak) a hlavičky opláchneme a nakrájíme na plátky. Nejlépe, když použijeme dvě pánve. Na každou dáme polovinu tuku.
-
Na jedné pánvi podusíme procezené bambusové výhonky a žampiony.
-
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, prosolíme a prosypeme grilovacím kořením.
-
Zprudka zarestujeme na druhé pánvi a zakápneme chilli omáčkou.
-
Obsah první pánve pak přendáme k masu, prohřejeme a přidáme zakysanou smetanu. Dochutíme solí a pepřem.
Poznámka od kuchařky
My máme nejraději s rýží, ale stejně tak dobře se hodí i brambory nebo dokonce i špagety.
Kuchař: clupmi
