- reklama -
Suroviny
- 300 g kuřecího masa
- 50 g šunky
- 50 g Eidamu
- 50 ml Bílého vína
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce oleje
- Pepř
- 100 ml Bujónu
- Sůl
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa rozřízneme a naklepeme. Osolíme, opepříme a dáme na ně plátek šunky a sýra.
-
Plátky masa přeložíme, sklepneme paličkou a upevníme kuchyňskými jehlami nebo párátky. Kapsy obalíme v mouce a opečeme na oleji.
-
Přidáme máslo, mírně podlijeme vývarem a vínem, vložíme do předehřáté trouby a za občasného podlévání dusíme pod pokličkou doměkka asi 40 minut.
-
Z hotového masa odstraníme jehly a kapsy překrojíme. Podáváme přelitá přírodní šťávou s vařenými bramborami.
Poznámka od kuchařky
Čas na přípravu: 80 minut
Kuchařka: www.zarovi.cz
