- reklama -
Suroviny
4 porce
- kuřecí prsa
- olej
- česnek
- 2 vejce
- hladká mouka
- brokolice
- tavený sýr
- zakysaná smetana
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- saturejka
- majoránka
- rýže
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa naložit nejlépe přes noc do oleje s česnekem. Ráno vyndat, do oleje přidat 2 vejce a tolik hladké mouky, aby vzniklo těstíčko na obalení masa. Pak opéci na rozpáleném oleji.
-
Omáčka: krátce povařit brokolici a i s vodou rozmixovat, přidat nízkotučný tavený sýr, zakysanou smetanu, 2 polévkové lžíce hladké mouky. Rozmixovat a nechat přejít varem.
-
Přidat saturejku, majoránku, osolit. Příloha: rýže
Poznámka od kuchařky
Původně jsem vařila jako dietní – maso bylo pouze podušené na vodě.
Kuchař: Lenka MJ369
