Kuřecí polévka s pastou Miso

60
- reklama -

Suroviny

1/2 kuřete nebo 2 kuřecí stehna
1 velká mrkev
kousek celeru
1 pórek
několik kousků Jidášova ucha – předem namočených
3-4 lžíce pasty Miso
rýžové nudle
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso dáme do studené vody, přivedeme k varu, mírně osolíme, vložíme kousky Jidášova ucha a vaříme doměkka.

  2. Deset minut před koncem přidáme nudličky z mrkve i celeru, jemně pokrájený pórek (část si necháme stranou na posypání hotové polévky) a zavaříme nudle (délku varu určíme podle návodu).

  3. Hotovou polévku odstavíme z ohně a vmícháme do ní pastu Miso podle chuti – pozor – nesmí se vařit. Do misek rozdělíme obrané kuřecí maso, zalijeme polévkou a posypeme pórkem a petrželkou.

Poznámka od kuchařky

MISO

http://zdrava-vyziva.doktorka.cz/miso-pro-ochuceni…

Miso pasta se koupí v každé Zdravé výživě