- reklama -
Suroviny
3 porce
- 3 kuřecí prsní řízky
- brusinkový kompot
- 15 dkg sýr Eidam nebo Gouda
- sůl
- mletá červená paprika
- olej
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nařízneme a vytvoříme tak větší, ale tenký plátek.
-
Osolíme a lehce potřeme mletou červenou paprikou.
-
Na pánev dáme trochu oleje a maso zprudka opečeme, dokud není hotové. Do menší zapékací misky naskládáme opečené kuřecí prsa a na ně navrstvíme lžicí brusinkový kompot.
-
Každý plátek kuřecího masa s
-
brusinkovým kompotem bohatě posypeme nastrouhaným sýrem dle našeho výběru Eidam / Gouda. Zapékáme jen do té doby, dokud se sýr zcela nerozteče na brusinkový kompot a vytvoří „peřinu“. Podáváme s bramborem
Kuchař: Colombo65
