- reklama -
Suroviny
- 4 kuřecí stehenní řízky
- 1 cuketa
- 1 červená paprika
- 10 dkg slaniny
- sušená bazalka
- 2 stroužky česneku
- 1 menší cibule
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
-
Maso si očistíme od tuku, osolíme a posypeme rozemnutou bazalkou.
-
Rozpálíme si olej a maso na něm z obou stran opečeme do hněda.
-
Vyjmeme a do výpeku, přidáme na drobno nakrájenou cibuli se slaninou, a necháme zesklovatět.
-
Poté vsypeme zeleninu nakrájenou na kostky, posypeme ještě bazalkou, osolíme a dusíme asi 5 minut.
-
Poté k zelenině vrátíme maso, česnek a dodusíme, aby zelenina byla na skus.
Poznámka od kuchařky
Podávala jsem s bramborovým salátem se zakysankou a koprem.
Kuchařka: 1974andrea
