- reklama -
Suroviny
- 2 stehenní řízky
- 2 lžíce oleje
- 1/2 lžičky mleté papriky
- 1 lžička sušeného libečku
- sůl
- pepř
- Dále:
- kousek másla
- čerstvé bylinky
- tymián
- petrželka
- bazalka nebo vámi vybrané
Postup přípravy receptu
-
Opracované maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Přidáme do misky, kde je smíchaný olej, paprika a libeček. Necháme chvíli odpočinout.
-
Připravíme grilovací pánev. Maso opečeme bez tuku z každé strany asi 3-5 minut, podle velikosti a tloušťky masa. Mezitím rozpustíme máslo a přidáme oblíbené nasekané bylinky.
-
Hotové maso potřeme bylinkovým máslem a necháme pár minutek odpočinout. Podáváme s různě upravenými brambory.
Poznámka od kuchařky
Je to rychlé, křehké a voňavé maso.
Kuchařka: mika59
