- reklama -
Suroviny
4 porce
- Kuřecí prsa asi 500 g
- 1,5 šálku hl. mouky
- 1/2 šálku škrobu
- 1 kypřící prášek
- sůl
- pepř
- necelého 1/2 l studené vody (nenalejem vse naraz ale třeba pulku rozmícháme a pak podle hustoty dolejeme zbytek)
Postup přípravy receptu
-
Prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky (medailonky), těstíčko si připravíme smícháním suchých surovin a pak dolejeme vodu.
-
Konzistence by měla být taková napůl hustá (jako obecně všechny těstíčka).
-
Maso tam vhodníme, promícháme a necháme odležet 10 minut.
-
Pak smažíme dozlatova.
Kuchařka: amarcha
