Suroviny
4 porce
- 0,8 kg kuřecích prsou bez kůže
- máslo
- kukuřičné lupínky
- strouhanka
- grilovací koření
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na špalíčky (velikost podle toho jak chcete mít velké nugetky), já dělám od oka 1-2 x 1-2 cm. Osolíme z obou stran.
-
V rendlíku rozpustíme cca 1/2 kostky másla. Jen rozpustit, aby nebylo moc horké. Do másla namočíme nugetky a necháme marinovat (ne moc dlouho, aby nám máslo zase neztuhlo).
-
Rozdrtíme kukuřičné lupínky a přidáme lžíci strouhanky. Přidáme grilovací koření a promícháme. Pokud je grilovací koření bez soli, můžeme přidat i sůl. Množství volíme podle chuti. Směs ochutnám a případně dokořením.
-
Na plech si dáme pečicí papír. Vidličkou vyndaváme nugetky z másla, lehce oklepneme a obalujeme v připravené směsi a skládáme na plech s pečicím papírem.
-
Troubu předehřejeme na 180 °C a pečeme 20 minut. Po 10 minutách obrátíme. Není to ale nutné. Vhodná příloha je bramborová kaše, okurka nebo okurkový salát.
Poznámka od kuchařky
Pokud do koření přidáme chili, máme z „dětských“ nugetek nugetky pikantní