Suroviny
2 porce
- 200 g kuřecích prsou
- 180 g kedlubna
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 25 g cibule
- 1 lžička oleje
- 10 g hladké mouky
- 1,5 lžičky octa
- přírodní sladidlo ze stévie nebo jiné nízkoenergetické sladidlo nebo trošku cukru
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na větší nudličky, osolíme a opepříme.
-
Kedluben oloupeme a nakrájíme na menší hranolky, kostičky nebo hrubě nastrouháme.
-
Maso prudčeji osmahneme na lžičce oleje, přidáme nakrájenou cibuli, ještě chvilku orestujeme, přidáme nakrájený kedluben, zalijeme zhruba 150 ml vody a 5 minut necháme dusit.
-
Pak si v asi 50 ml vody rozšleháme mouku a za stálého míchání směs zahustíme.
-
Pokud je málo vody, tak případně přidáme.
-
Směs dále mírně dusíme za občasného promíchání zhruba 15 minut. V průběhu dušení už dochucujeme octem, solí, pepřem a sladidlem nebo cukrem. Tekutinu si hlídáme, pokud je třeba, tak vždy trochu přidáme. Podáváme s bramborami.
Poznámka od kuchařky
Na fotce jsou vidět černé tečky, tak to je hrubě drcený pepř, kterého jsem dala trošku víc 🙂
Jedna porce i s přílohou má zhruba 1100 – 1130 kJ.
