- reklama -
Suroviny
4-6 porcí
- 6 ks kuřecích prsních řízků
- 150 g sýru ementál
- 1 obdelníček smetanového taveného sýru
- 1 Rama cremefine na vaření
- paprikový krém v tubě
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa rozřízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme bohatě paprikovou pastou – krémem.
-
Zamotáme každé prso do miniroládky a převážeme nití, aby si udržela tvar.
-
V trošce oleje na pánvi zlehka opékáme do křupava a otáčíme postupně ze všech stran.
-
Opékáme zlehka, aby bylo maso propečeno i uvnitř miniroládky.
-
V hrnci si prohřejeme Ramu cremefine a pomalu vmícháváme na jemno nastrouhaný ementál dokud se nerozpustí, přidáme i tavený sýr a po rozpuštění můžeme pro odstranění hrudek (pouze zda konzumentům případná hrubší struktura omáčky vadí) rozmixujeme ponorným mixerem do hladka.
-
Provaříme asi 5 minut, čímž se nám omáčka zahustí a již jen dochutíme solí.
Podáváme dle chuti s těstovinou tvaru pene.
Kuchař: Colombo65
