- reklama -
Suroviny
4 porce
- 600 g kuřecích řízků
- sůl
- pepř
- olej
- Těstíčko:
- 200 ml vody
- 2 vejce
- 7 polévkových lžic hladké mouky
- 4 lžíce solamylu
- 7 lžic strouhaného parmazánu
- špetka tymiánu
- trošku soli (ale nemusí být – sýr je dost slaný)
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na malé medailonky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.
-
Ušleháme si těstíčko ze všech uvedených surovin, kousky masa v něm namáčíme a smažíme na oleji dozlatova.
-
Přebytečný tuk necháme odsát na ubrousku. Podáváme s kaší, nebo různě upravenými bramborami.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem našla na stránkách Českého rozhlasu.
Je to celkem jednoduché, rychlé, ale moc dobré.
Kuchařka: mysulka
