- reklama -
Suroviny
2 porce
- kuřecí prsa
- sojová omáčka
- Worcesterová omáčka
- kuřecí vývar
- tmavá jíška
- pepř
- sůl
- olej
- žampiony
- hranolky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme, poklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme sojovkou a worcestrem.
-
Maso orestujeme na oleji.
-
Když je maso propečené, vyndáme a výpek zalijeme horkým vývarem.
-
Přidáme ještě koření dle chuti, žampiony, zahustíme a povaříme.
-
Medailonky můžeme ozdobit ještě na pánvi plátky rajčat, eidamu, Hermelínu, Nivy nebo šunky.
Jako přílohu mám nejradši hranolky, ale dá se použít i rýže.
Kuchařka: prisca11
