- reklama -
Suroviny
- Kuřecí prsa 2 ks
- olej
- kečup 1 – 2 polévkové lžíce
- bílé víno suché (Radobýl) 2 dcl
- sojová omáčka 1 lžička
- česnek 1 větší stroužek
- tvrdý sýr – eidam
- sůl
- bílý pepř mletý
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme přes vlákna na plátky a mírně je naklepeme. Poté je osolíme, opepříme, pomažeme třeným česnekem a orestujeme na oleji. K orestovanému masu přidáme kečup, lžičku sojovky a restujeme asi minutu.
-
Vše zalijeme vínem, mírně podusíme asi 2 minuty a až začne šťáva pod masem bublat, zasypeme maso na jemno strouhaným sýrem (množství nechám na vás, někdo rád závěj, někdo jen tak postrašit) a necháme pod pokličkou mírně roztéct.
-
Jako příloha se hodí rýže, ale jsou k tomu dobré i brambory nebo hranolky.
Poznámka od kuchařky
Víno si vezměte podle své chuti, jen žádný šťovík nebo nedej bože krabicové víno. Jsem docela „vínomilka“ a tak vím, že špatné víno zkazí i sebelepší krmi.
Kuchařka: mirca75
