- reklama -
Suroviny
- 50 dkg kuřecích prsou
- 25 dkg žampiónů sterilovaných
- 1 pórek středně velký
- hrst burských oříšků
- sůl
- pepř mletý a drcený
- 3 stroužky česneku
- sójová omáčka
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Do hrnku si nalijeme 2 lžíce oleje, přidáme do něj sůl, pepř, nasekaný česnek na jemno, promícháme a nalijeme k masu a opět promícháme. Přilijeme sójovou omáčku a necháme hodinu uležet.
-
Mezitím si připravíme do hrnku oříšky a zalijeme je horkou vodou a necháme chvíli odležet, aby změkly.
-
Nakrájíme si pórek na kolečka, žampióny na kousky.
-
Naložené maso zprudka osmažíme na oleji, přidáme pórek, scezené oříšky a žampióny. Ještě chvíli za stálého míchání opékáme až je maso měkké. Nakonec podle chuti dosolíme, přidáme sójovou omáčku.
-
Podáváme s rýží a se zeleninou.
Kuchařka: lenka-m
