- reklama -
Suroviny
podle chuti
- Vykostěný plát kuřete nebo krůtí prsa
- cca 8 plátků šunky
- proužky kapie
- strouhaný uzený sýr
Postup přípravy receptu
-
Plát kuřete rozklepeme (krůtí prsa prokrájíme a naklepeme), ochutíme oblíbeným kořením – u mě vede koření Vepřová pečeně, potřeme rozetřeným česnekem, poklademe plátky salámu, doprostřed položíme proužky kapie a zasypeme strouhaným sýrem.
-
Zarolujeme, ovážeme motouzem a dáme do pekáče, přidáme tuk (já používám tekutou Ramu), podlijeme a do pekáče přidáme nakrájenou cibuli, dvě barvy papriky, posypeme grilovacím kořením a dáme péct.
Poznámka od kuchařky
často používám jako mezivrstvu rozmraženou a rozetřenou drůbeží sekanou a dá se dát i párek, žampiony, nebo olivy – na řezu to vypadá dobře
Kuchařka: mimosa
