- reklama -
Suroviny
- 1 kuřecí řízek ( prsní nebo stehenní)
- 4 menší brambory
- 1 malá cibule
- 1/2 pórku
- trochu másla
- hrst medvědího česneku
- špetka drceného kmínu
- špetka muškátového oříšku
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience nakrájíme na kostky.
-
Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso, pórek a orestujeme.
-
Osolíme, vložíme brambory, okořeníme a zalijeme vodou nebo vývarem (cca 1 litr).
-
Když je vše měkké, odstavíme, vyjmeme část zeleniny s masem a uchováme ji jako vložku do polévky.
-
Zbytek rozmixujeme dohladka, přisypeme nakrájený medvědí česnek a vrátíme zpět zeleninu s masem.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Kuchařka: 1974andrea
