- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g kuracieho mäsa
- 1 červená a 1 biela cibuľa
- 1 pór
- 3 väčšie šampiňóny
- 2 stroužky česneku
- 150 ml smotany na varenie
- soľ
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
- maslo
- Na kašu:
- 300 g zemiakov
- 100 g zeleru
- 100 g brokolice
- 50 g masla
- deci mlieka
- soľ
Postup přípravy receptu
-
Cibuľu a cesnak opražíme na masle,pridáme huby,pór a kuracie mäso pokrájané na menšie kúsky.Osolíme,okoreníme a posypeme paprikou,chvíľu podusíme a zalejeme smotanou.Zmes dáme do zapekacej misky,navrch rozotrieme kašu a zapekáme 25 minut pri 200°C.
-
Kaša:
zemiaky,zeler a brokolicu uvaríme domäkka v osolenej vode,pridáme maslo a mlieko a vyšľaháme na hladkú kašu,ktorá by mala mať hustejšiu konzistenciu!
Poznámka od kuchařky
Ja som mala kašu dosť riedku,čo bola chyba,zle sa to krájalo…ale chuťovo to bolo moc dobré :-)Recept je zo starého čísla časopisu Chvíľka pre teba.
Kuchařka: Ivana79
