
- reklama -
Suroviny
2 porce
- 4 ks kuřecích čtvrtek
- 4 plátky šunky
- 2 kolečka olomouckých tvarůžků
- sůl
- pepř
- tuk (na smažení)
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí čtvrtky vykostíme, odstraníme kůži a upravíme na tvar. Lehce opepříme a osolíme. Na plátek položíme šunku, kolečko tvarůžku opět šunku a přikryjeme druhým plátkem kuřecího masa.
-
Plátky kuřete dobře sešijeme, aby tvarůžek nevytekl. Kapsu obalíme v mouce a na rozpáleném tuku z obou stran prudce opečeme.
-
Podáváme s hranolky nebo s americkými brambory, tatarkou a zeleninovým salátem.
Kuchař: Jurajda