- reklama -
Suroviny
2 porce
- 300 g kuřecích prsou
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce koření Čína
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce worchesteru
- 1 lžíce maggi
- 50 g solených arašídů
- 0,5 ks červené papriky
- 1 ks cibule
- 1 ks řapíkatého celeru
Postup přípravy receptu
-
Maso na nudličky s olejem a kořením naložíme na hodinku do chladu. Není-li čas, nemusíme.
-
Opečeme maso ze všech stran na oleji, dáme na stranu a přidáme cibuli na měsíčky, papriku na proužky, celer na kousky. Přidáme arašídy, necháme orestovat, vypneme plotýnku, přiklopíme drátěným poklopem a necháme 5 minut dojít.
Nesolíme, nepodléváme, trocha šťávy se vytvoří. -
Servírujeme nejlépe s rýží ozdobenou domácí tatarkou, čerstvou zeleninou.
V sezoně dávám pod maso i pórek atd.
Kuchařka: Olga Urvalkova
