- reklama -
Suroviny
8 porcí
- kuře
- kachna
- sůl
- kmín
- 5 dkg anglické slaniny
- 1 párek
- 2 vejce
- hořčice
Postup přípravy receptu
-
Kuře vykostíme aby byl plát,solíme,pomažeme hořčicí,poklademe anglickou slaninou,párkem,vejce usmažíme a dáme také na maso.
-
Umotáme roládu a upečeme.
-
Kachnu vykostíme tak,že vybereme kostru a necháme křídla a stehna.
-
Vykosťujeme tak,že rozřízneme kachnu na prsou i na zádech.
-
Vychladlé kuře potom vložíme do vysolené kachny,sešijeme kůži a pečeme asi dvě hodiny.
Poznámka od kuchařky
To je recept mého zetě,je to jeho majstrštych,jak říká.Já mu dneska jenom asistovala,doufám že jsem to popsala dost čitelně
Kuchařka: Jikotka
