- reklama -
Suroviny
- 6 ks kuřecí stehna
- sůl
- 3 polévkové lžíce džemu pikantního
- 2 hlavičky česneku
- 3 polévkové lžíce oleje
- 1 kávová lžička pepře
- 1 kávová lžička majoránky
- trochu skořice
- trochu muškátového oříšku
- trochu soli
Postup přípravy receptu
-
Stehná rozkrojíme v kĺbe, osolíme a dáme na hlbší pekáč podliate asi 200 ml vody pod alobalom piecť asi 40 minút.
-
Zmiešame olej, džem, pretlačený cesnak a koreniny, ponatierame stehná po 40 minútach pečenia a dopečieme bez alobalu. Príloha dusená zelenina a ryža.
-
Odvážlivcom a prívržencom netradičných jedál chutí.
Poznámka od kuchařky
Recept kedysi odpísaný z novín.
Kuchař: magdalenka
