
- reklama -
Suroviny
1 porce
- 1 kuřecí stehno s kůží
- směs koření na kuře
- sůl
- 2 větvičky rozmarýnu
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna okořeníme a nasolíme, necháme přes noc odležet.
-
Maso podlijeme vodou, přidáme větvičky rozmarýnu.
-
Pečeme v troubě na 160ºC podlité vodou cca 1,5 hod – 2 hodiny.
Poznámka od kuchařky
Důležité je pečení při nižší teplotě a delší dobu. Kuře je pak měkké, šťavnaté a nechutná po přepáleném tuku. Podáváme s brambory a kukuřicí nebo s rýží a kyselou okurkou.
Kuchařka: Kocmax