Suroviny
4 porce
- 4 kuřecí prsa (cca po 150 g)
- 2 celé citrony
- Šťáva ze 2 citronů
- 2 lžíce medu
- 3 lžíce tymiánu čerstvého nebo sušeného
- 2 lžíce sojové omáčky
- Sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Citronovou šťávu, sojovou omáčku, 2 lžíce tymiánu a med smícháme v misce vidličkou.
-
Do zapékací misky vložíme lehce osolená kuřecí prsa a přelijeme je směsí.
-
Zakryjeme víkem a vložíme péct do trouby vyhřáté na 200°C cca na 30 minut.
-
Podle potřeby podléváme horkou vodou.
-
Poté maso ještě poklademe na plátky pokrájenými citrony a posypeme zbytkem tymiánu.
-
Pečeme ještě asi 15 minut do zlatova. V redukčním režimu podáváme s vařenou zeleninou nebo s čerstvým zeleninovým salátem. V udržovacím období doporučujeme rýži basmati.
Poznámka od kuchařky
Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim
Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy):
Energetická hodnota: 930 kJ
Bílkoviny: 29 g
Sacharidy: 19 g
Tuky: 2 g
Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® (www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.
