- reklama -
Suroviny
- 4 kuřecí prsní řízky
- 6 silnějších plátků slaniny
- 1 šálek čerstvých hub
- 1 PL oleje
- 1 PL sušené cibule
- 200 g strouhaného sýru
- petrželová nať
- sůl
- koření na kuře (popř. grilovací)
- 1/3 hrnku medové majonézy (najdete v mých receptech)
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsní řízky očistíme, omyjeme a překrojíme napůl (aby byly tenčí plátky), osolíme, a posypeme kořením na kuře popř. grilovacím kořením.
-
Rozpálíme olej v pánvi a opražíme na něm slaninu. Až nám pustí trochu šťávu, vytáhneme ven a do oleje s výpekem ze slaniny dáme malinko opéct prsa. Jen tak lehce z obou stran, aby se zatáhla.
-
Medovou majonézu smícháme se sušenou cibulí. Opečené maso narovnáme do zapékací mísy, zalijeme medovou majonézou, poklademe na to plátky slaniny, zasypeme čerstvými, na kostky nakrájenými houbami, nasekanou petrželkou a strouhaným sýrem a vše chvíli zapečeme při 180 stupních – cca 15-20 minut.
Kuchařka: amarcha
