- reklama -
Suroviny
3-4 porce
- cca 12 kuřecích paliček
- 6 středních brambor nakrájených na 1/4
- cibule
- česnek
- Koriandr
- náhražka šafránu nebo kurkuma
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Na jemno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji v papiňáku, přidáme paličky, bylinku a koření, po chvilce přidáme brambory a za stálého míchání chvíli restujeme.
-
Poté přilijeme horkou vodu a zavřeme papiňák. Necháme 10-15 minut vařit.
K tomuto jídlu jsem zvyklá podávat chleba z pizzového těsta na namáčení do sosu, ale lze použít jakékoliv pečivo.
Poznámka od kuchařky
Tento recept mě naučil strýček, který pochází z Maroka, tak proto Maroko 🙂 moje nejoblíbenější jídlo.
Kuřecí lze vyměnit za hovězí, k této alternativě přidávám u hrášek, taktéž vynikající!
Kuchařka: Kamis
