- reklama -
Suroviny
- 100 g chřestu
- sůl
- 1 mrkev
- 600 g krůtích prsíček
- mletý pepř
- 100 g šunky
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 70 g másla
Postup přípravy receptu
-
Chřest povaříme 6 minut v osolené vroucí vodě. Mrkev nakrájíme na tenké nudličky.
-
Krůtí prsíčka nakrájíme na stejné 4 plátky. Zlehka je naklepeme osolíme a opepříme. Poklademe plátky šunky, chřestem a mrkví a posypeme petrželkou. Pevně stočíme a spíchneme párátkem.
-
Závitky zvolna opečeme na másle. Podlijeme je asi 250 ml vody, přikryjeme poklicí a mírně dusíme do měkka.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s bramborovou kaší
Kuchařka: Denisa
